Alta tecnologia, Made in Japan.
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| De cabeça para baixo Alta tecnologia, Made in Japan. |
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segunda-feira, março 15, 2004 
Ontem fui jantar no Ten-ya com o Dandan. Ten-ya eh uma rede de fast food de tempura. Gostoso, barato, mas no meio da refeicao eu comeco a ficar enjoada da fritura. Sempre. Antes de vir pro Japao, eu imaginava que ia me fartar de tanto comer tempura, sashimi, sushi e yakisoba. So pensava isso. O tempura enjoa, o sushi, quando eh barato, eh ressecado, o sashimi custa os olhos da cara e o yakisoba tem gosto de molho ingles. Na verdade, o yakisoba que comemos nos restaurantes japoneses no Brasil eh o chines. O original japones eh vendido em barraquinhas xexelentas e so tem repolho, o tal molho ingles e um gengibre corado com anilina vermelha. Outra comidinha tipica daqui que me da reviravoltas no estomago so de sentir o cheiro eh o takoyaki, umas bolinhas de massa aguada de trigo com recheio de polvo. Ainda nos repugnantes yakis, esta o okonomiyaki, uma panqueca com recheios mais absurdos possiveis, como repolho e peixe ralado e cobertura do tal molho ingles plus maionese. Uorrrrgh! Detesto partir vossos coracoezinhos, mas comida japonesa nao eh aquela coisa linda, gostosa e sem calorias que todos imaginam. Em tempo, yaki significa frito na chapa ou grelhado, ou ainda assado. Bon apetit! posted by Bia | 10:13:00 PM |
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